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La oferta del gastrobar Le Bouchon refleja la personalidad del Chef Harry Wieding y su apuesta por el producto local y de temporada. La carta propone tapas tradicionales de siempre (como las patatas bravas o la ensaladilla rusa), tapas basadas en productos frescos del mar (berberechos, mejillones, calamares, pulpo o gambas) y una selección de originales tapas (como el salmón ahumado con rábano “Raifort” y tostaditas, el salteado de “espardeñas” -pepinos de mar-, butifarra y rebozuelos, o los champiñones a la crema con foie). El chef Wieding, defensor de las recetas de siempre, también ofrece una serie de guisos como el estofado de ternera con setas, la cazuelita de arroz con gambas o las almejas a la marinera. Y para los amantes de la carne, se sirve el taco de vaca vieja con pimiento y burrata o la hamburguesa de vaca vieja al estilo del chef.

El gastrobar Le Bouchon, accesible tanto desde la calle Lledó o a través del hotel Mercer, es un alegre bistró con un ambiente relajado, que refleja el lado más "canalla" del Mercer.

Horario

Lunes + Jueves a domingo, 12.30 a 16.00 y 18.00 a 23.00

Miércoles, 18.00 a 23.00

Martes cerrado


Carta

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Contacto

Teléfono: 93.310.74.80 (Ext. 707)

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