Cocina de autor

El Mercer Restaurant constituye una experiencia culinaria de autor firmada por el chef Xavier Lahuerta. Su carta y menú degustación se basan en la cocina tradicional con influencias francesas, ingredientes locales de temporada y técnicas culinarias modernas. El resultado es una cocina mediterránea delicada y genuina, que busca la conexión y la emoción.
El Restaurante cuenta también con una sala privada, para albergar pequeños eventos y celebraciones, ubicada en la torre de defensa número 28 de la antigua muralla romana de Barcino y con frescos originales del siglo XII. Un entorno histórico y con personalidad, único en Barcelona.

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