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La carta del Mercer restaurant ha sido dirigida por el chef Rafa Zafra, asesor gastronómico del Mercer Barcelona. Zafra es chef y propietario restaurante "Estimar" (Premio al Mejor Nuevo Restaurante de Barcelona en 2016 por la prestigiosa Guía Macarfi) y chef del "Heart Ibiza" (el proyecto de los hermanos Adrià y el Cirque du Soleil).

La propuesta del Mercer restaurant se basa en la cocina catalana tradicional y el producto de proximidad: Guisantes con espardeñas, habitas con gamba y butifarra, canelones de rustido, bacalao con muselina de ajo, suquet de escórpora, meloso de ternera al vino tinto o cordero del Montseny al horno, son algunos de las propuestas que repasan la cultura gastronómica local. Platos típicos del recetario catalán con una cuidada presentación y una amplia selección de vinos, para el deleite de los sentidos.

El restaurante dispone de espacios para eventos o pequeñas reuniones en un marco en el que la muralla romana o la torre de defensa nº28 -con frescos originales del siglo XII- sirven de telón de fondo.

El Mercer propone además sus desayunos gourmet, para que los huéspedes empiecen el día de la forma más deliciosa, con un amplio surtido de platos a la carta, hechos al momento.

TripAdvisor
Horario desayuno

De lunes a domingo, 7:30 - 11:00h

Horario restaurante

De martes a sábado, 13:30 - 16:00h y 19:30 a 23:00h
Domingo y lunes cerrado

Nuestros desayunos

Carta Desayuno.pdf

Carta restaurante

Carta Mercer Restaurant.pdf

 

Contacto

Teléfono: 93 310 74 80 (Ext. 705)
Mail: restaurante@mercerbarcelona.com

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